Clafoutis pomme/anis

Temps de préparation:5 minutes

Temps de cuisson :25 minutes

Pour 1 petit clafoutis (2 personnes) :

Ingrédients

1. une belle pomme

2. 1 œuf

3. 1 cuillère à soupe de farine

4. 20cl de lait concentré sucré

5. 1/2 cuillère à café d’anis

6. Quelques épices comme de la cannelle, du gingembre, ou bien 4 épices

7. Éplucher, couper la pomme en morceaux

8. Disposer sur le fond du plat qui servira à la cuisson.

9. Fouetter l’œuf avec la farine, l’anis et  les épices.Mélanger ensuite avec le lait concentré.

10. Verser le mélange sur les pommes.

11. Faire cuire à 180° pendant 25 minutes environ.

Bon appétit 😉

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