Papillotes de truites au fenouil citronnées

Pour 4 personnes:

1. 4 Truites vidées

2. 4 c à soupe d’huile

3. sel

4. poivre

5. thym

6. basilic

7. marjolaine

8. fenouil

9. persil

10. 100g de noix

11. 2 Citrons

12. 1 gros oignon

13. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé ou aluminium.

14. Disposez les Truites sur les papillotes.

15. Couvrez les Truites de tranches d’oignon, de fenouil et de citron et les noix broyées .

16. Assaisonnez de sel et de poivre.

17. Saupoudrez de thym, de basilic et de marjolaine.

18. Fermez les papillotes et faites cuire au four chaud 10 minutes.

Bon appétit ;)

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