Tarte à la feta

Temps de préparation: 20 minutes  Temps de cuisson: 20 minutes  Pour 6 personnes… Ingrédients:

1. Un oignon

2. 250g de féta

3. Un fond de tarte

4. Un œuf

5. Trois cuillères à soupe de persil

6. Quatre cuillères à soupe d’emmenthal

7. Une cuillère à soupe d’huile d’olive

8. Un verre de lait

Préparation:

1. Pendant la préparation mettre le four à préchauffer TH 6

2. Faire revenir l’oignon émincé dans de l’huile d’olive

3. Dans un bol mélanger l’œuf, le persil et l’emmenthal puis le lait, ensuite rajouter la féta et remuer doucement.

4. Laisser poser

5. Étaler sur la pâte la garniture (oignon- féta)

6. Ajouter par-dessus le mélange persil- œuf

7. Finir par un peu de râpé

Bon appétit :)

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